立冬
中國傳統二十四節氣
11月7日，立冬。
這是象徵冬季來臨的節氣，
也是一年中氣溫下降速度最快的時節。
立，建始也；
冬，終也，萬物收藏也。
農民伯伯結束了一年的田間勞作，
秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫。
您準備好迎接冬天了嗎？
立冬三候
立冬分三候：一候水始冰；二候地始凍；三候雉入大水為蜃。
水始冰：立冬之日「水始冰」，冰寒於水，所以是水與凍的結合，冬寒水結，是為伏陰。孟冬始冰，仲冬冰壯，季冬冰盛。
地始凍：立冬後五日「地始凍」，冰壯曰「凍」，地凍為凝結，「藹藹野浮陽，暉暉水披凍」。
雉入大水為蜃：再五日「雉入大水為蜃」，與「雀入大水為蛤」對應，蜃是大蛤，古人認為，海市蜃樓便是蜃吐氣而成。
立 / 冬
習 俗
北吃餃子南吃蔥，銅鍋羊肉好過冬，立冬還有很多習俗，今天小編就跟您一起看看！
吃餃子
立冬是春秋之交，民間有「交」子之時要吃餃子的習俗，所以餃子成了北方人立冬必備的一餐。
涮羊肉
在我國南方，人們青睞立冬熱補，愛吃些雞鴨魚肉，街頭的「羊肉爐」「薑母鴨」等冬令進補餐廳高朋滿座，許多家庭還會燉麻油雞、四物雞補充能量。
吃生蔥
南京有句諺語：「一日半根蔥，入冬腿帶風。」一立冬，老南京人就特別注意吃生蔥了，家裡的餐桌上就多了個盛香醋的小碟子，開餐前添上綠白相間的蔥末，再滴上誘人的香油，吃魚或肉就著蔥花一併下肚。
釀黃酒
立冬之日開始釀黃酒，是紹興傳統的釀酒風俗。
冬季水體清冽、氣溫低，是釀酒發酵最適合的季節。從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒，紹興人稱之為「冬釀」。
吃甘蔗
在福建的潮汕地區，立冬要吃甘蔗、炒香飯。當地民間素有「立冬食蔗齒不痛」的說法，意思是「立冬」的甘蔗，吃了不上火。
去冬泳
「立冬一日，水冷三分」，但冰冷的河水卻是冬泳愛好者的最愛。他們常常在立冬之日用冬泳這種方式迎接冬天的到來。
溫馨提醒：冬泳前要熱身，游泳時量力而行，循序漸進，以全身感到輕鬆愉快，精神振奮為適宜。高血壓和心腦血管疾病患者不宜冬泳。
