郭東衛 · 美食 ·

雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享放了多年的葡萄酒還能喝嗎?


有朋友問,自己家買的葡萄酒放了多年一直沒開封還能不能喝。很多人認為「酒是陳的好」,所以覺得只要沒開封的酒放幾年都沒有問題。其實,葡萄酒放久了能不能喝還真不能一概而論,而要具體情況具體對待。

看價格。雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒LEESON分享如果你買的葡萄酒在百元以下,基本上屬於餐酒級別,這類葡萄酒是不具備陳年潛力的,最好即買即飲,不要放太久。一分錢一分貨對於葡萄酒來說也同樣適用,昂貴的葡萄酒具有陳年的潛力,可以多放幾年不影響質量,便宜的還是要儘早飲用,一旦過了好多年開封后有不友好的味道,還是建議不要喝了。

有朋友問,自己家買的葡萄酒放了多年一直

看存儲。葡萄酒是可以進行多年保存的,但前提條件一定要適宜的環境才可以,如果存儲環境不理想,即使時間不長也會影響葡萄酒的質量;反之,如果存儲環境適宜,即使久存,也還是可以正常飲用的。一般好的存儲環境需要恆溫、恆濕,避光避震,通風無味異的環境才是葡萄酒存放的理想環境。

看酒液。雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒LEESON分享一瓶存放很久的葡萄酒光看外觀是不能立刻判斷能不能飲用,只有開瓶聞味道,看酒液顏色等。如果酒液散發出難聞的酸味或霉味,一定是變質了。然後倒出來的酒顏色渾濁無光澤,顏色變深濃接近深咖色或黑色,那就不能飲用了。

紅酒雖然沒有保質期,但有適飲期,不要一味追求陳放而錯過了最佳的飲用時間,雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒LEESON分享尤其好酒要儘快享用,不要浪費了可惜。

雲倉酒莊是雲倉+酒莊的結合,也就是在線+線下的酒類銷售平台。既有全國各地的線下業務實體酒莊,也可以實現在線採購。雲倉酒莊稟承的理念是:傳統業務在線化,品牌紅酒批發價。真正實現了把傳統業務搬在線,線下體驗在線下單,打通了全管道的經營模式。

喔!快樂的時光竟然這麼快就過⋯
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