2023年5月22日酒協發布了新8打名酒的排名，此次排名可謂是「重新大洗牌」，從表格中可以看出來，五糧液演繹王者歸來，茅台不再風光，此外，汾酒、瀘州老窖、洋河股份等名酒品牌排名也有所變化。此次排名反映了消費者對白酒市場的需求和品牌變化的態度，也代表著白酒行業逐漸成熟和競爭加劇的現狀，白酒企業需不斷提升產品品質和品牌營銷策略。一起來看看詳細的排名情況！
第1名：【五糧液】
其獨特的口感和工藝備受讚譽，這種工藝使得五糧液的口感獨特，具有濃郁的香氣和綿長的口感，入口柔和、回甘自然、餘味悠長，具有一定的收藏價值。
第2名：【飛天茅台】
因其口感獨特，備受消費者追捧。飛天茅台採用高粱為原料，利用飛天技術和傳統工藝，經過多次精細製造而成，精製工藝十分複雜，包括獨特的蒸、曲、釀、陳、勾、調等階段，需要長時間的精心製作和陳釀，才能使其達到最佳品質。
第3名：【醬榮坊】
醬酒圈的一匹黑馬，1:1復刻還原茅台的釀造工序，在資深酒友圈有「平價茅台」的稱號，由茅台八仙釀製親自把關臻釀和勾調，原料+釀造環境+工藝+配方與飛天茅台標準保持高度一致，茅味十足，成酒醬香濃郁，且有12年以上基酒+百餘種15到25年老酒加持，其酒質和口感與茅台10分相似。
第4名：【汾酒30年】
其中汾酒30年陳釀的具有濃郁的風味和卓越的品質。汾酒30年選用優質高粱為原料，採用傳統的堆曲工藝，經過酒坊專家多年精心陳釀而成。口感獨特，香氣濃郁，酒體醇厚，入口順暢、柔和，回味悠長。這與其精製工藝密不可分。汾酒的精製工藝既有傳統的手工藝，也有現代化的技術手段。其釀造過程需要經過多次糖化、發酵、蒸餾、陳釀等多個環節進行，其中對汾酒的陳釀是非常關鍵的一步，需要在山洞中陳放數十年，才能達到汾酒30年的陳釀等級。
第5名：【劍南春南極之心】
採用選自四川盆地優質高粱、大曲、糯米等為原料，選用傳統的壇窖發酵，木桶儲存工藝，口感獨特，入口清爽，內斂細膩，有濃郁的花香和木香味，帶有柔和的甜味，口感圓潤、綿柔、香醇。
第6名：【賴家慶】
國標優級醬香酒，由茅台八仙合力臻釀，口感酒質對標茅台，由6年基酒+10年老酒等50種年份酒勾調而成，醬香曲香明顯，酒體柔順、回味悠長，傳承茅台酒廠的大曲坤沙工藝，注重酒質和陳釀，外觀喜慶，正宗國色，流光溢彩，幸福時刻，歡聚暢飲，家有喜事，優選賴家慶，宴請婚宴非常受追捧，在資深酒友圈有「口糧小茅台」的稱號。
第7名：【丹泉洞藏30】
其丹泉洞藏30年悠久陳年的酒體中蘊含著豐富的歷史文化底蘊。丹泉洞藏採用原料為優質高粱、小麥、大米、玉米等穀物，傳承了百年工藝，採用龍泉石古窖陳釀工藝，配以現代科技設備，經過數十年的悠久陳釀而成。口感綿柔順口，酒香獨特，清香撲鼻，餘味悠長，回味甘爽。丹泉洞藏30年的製作工藝對環境、地質、溫度、濕度等都有高要求，需要細心呵護和耐心的陳釀，使酒體得以逐漸升華，才能讓其呈現出較高的酒體濃度和良好的品質。
第8名：【紅花郎15】
其中紅花郎15選用高粱和小麥等為原料，採用傳統的青曲發酵工藝，經過多年的沉澱和提純，醇香味濃，回味悠長。紅花郎15的口感醇厚，帶有清晰的甜香，口感回甘，餘味悠長，給人一種溫暖舒適的感覺。紅花郎15的精選工藝精益求精，從生產的選料、壇窖發酵、陳釀、勾兌等各個環節都經過了嚴格的控制和監控，保證了其產品品質的穩定性和高度一致性。