炎熱的夏天,熱的讓人難受,吃什麼都沒有胃口,尤其是肉類之類的食物,看了就覺得很油膩,來一點蔬菜,還能勉強的吃下去。如果能吃上幾道開胃的涼拌菜,那就特別的好了。看著兒子每天辛辛苦苦的去學習,回來也沒什麼胃口吃飯,還真是心疼,眼看孩子都瘦了,這可如何是好!
結果今天婆婆和我媽都不約而同的來了,說這幾天太熱了,擔心著寶貝孫子不好好吃飯,因為她們都知道,孩子從小胃口就不好,一直都是瘦瘦的,想餵胖點真的難,中午了,婆婆和我媽都爭著去廚房做菜,最後爭執不下,兩個人都各自做了起來,感覺像是做菜大賽一樣,我也挺無語的,不過我知道她們這都是疼孩子的表現。索性我去看了會書,讓她們做吧。
這是婆婆做的菜,叫蓑衣黃瓜,真的賞心悅目又好吃,這樣切的黃瓜還特別特別容易入味呢,蓑衣黃瓜獨特的蓑衣切法,使得這道涼菜造型美觀,其清淡爽口,酸甜稍辣的口感也很受男女老少青睞,拿來做簡單的宴客菜也不錯哦。一直都知道婆婆廚藝好,沒想到還有這一手好菜,我和兒子都睜大了眼睛,看著就有食慾,看到婆婆得意的表情,我替外婆捏了一把汗。
把視線移向外婆做的這道菜,哇!我和兒子不約而同喊出了口,這賣相還挺好的,趴在邊上都聞到了香味,看著也清清爽爽的,裡面還有黑芝麻,外婆介紹說,這道菜叫爽口紅皮蘿蔔,營養價值高出普通白蘿蔔幾倍,外皮鮮紅,內部雪白,適合炒制,湯燉,氣味清香味道鮮美,生食可助消化、健胃消食、增加食慾,吃肉類等油膩食物後吃生蘿蔔可解膩爽口使脘腹舒坦。
這是我提前做好的湯,今天中午的菜就是這些了,但兒子和我遲遲不敢動筷子,因為先吃誰做的菜都不好呀!看著婆婆和我媽那一副若無其事的表情,反倒心更慌了,最後我只能開口了,把兩樣菜都夾給孩子吃,讓孩子跟我配合,孩子特別乖,說兩樣都好吃,一個酸酸甜甜,一個鮮香過癮,我就開玩笑的說,看來這兩樣菜缺一不可啊,簡直是絕配!我媽和婆婆瞬間開懷大笑!網友:沒對比就沒傷害!一家人和和睦睦的最重要。比來比去也沒什麼意思。這頓飯我們吃得很開心,因為我們都愛著這個家!